Frigorífico Siemens KG39NH70 con Cajón hydroFresh

Los frigoríficos están incorporando en los últimos años, una gran cantidad de nuevas prestaciones y están provocando una mejora en el tipo y duración de la conservación de alimentos.

Anteriormente la novedad mas destacada en los últimos tiempos fue el sistema No Frost, que evita que en el interior del frigorífico encontremos hielo.

Cajones de conservación

Las últimas novedades son los cajones de conservación de larga duración. Esos cajones pueden multiplicar hasta por 5 veces el tiempo de conservación de alimentos. Esto se debe a que en el interior del cajón se regula la humedad y la temperatura, por lo que se adaptan al tipo de alimento que queramos conservar.

Últimamente han aparecido cajones que incorporan guías de extracción, lo que hace más cómodo abrirlos, ya que no existe peligro de que caigan.

También hay sistemas anti-bacterias, donde mediante iones de plata, mantiene libre de bacterias las paredes del frigorífico, y evita la propagación en el resto de alimentos.

Otra novedad espectacular es la iluminación por leds. Esta iluminación hace que el interior este más iluminado ya que dependiendo de modelos, se reparte la iluminación por toda la cavidad y es más agradable el interior, así como la iluminación queda mas repartida.

También hay modelos de frigoríficos combi, con dosificador de agua fría en la puerta. Estos dosificadores pueden ser con conexión directa de la red, o bien con depósitos internos con filtros para depurar el agua que consumimos.

Las novedades a parte de las estéticas de línea recta, o LCD en la puerta con toda la información del funcionamiento, también vienes por los colores, siendo la ultima tendencia el acabado en color (Rojo, Negro, etc.) pero aplicando un cristal exterior que transmite una gran calidad de acabado, y exclusividad.

Frigorífico Siemens A+++

Frigoríficos con nuevas prestaciones recomendados

• Nevera Siemens KG39NH70
• Nevera Bosch combi roja KGN36S55
• Friforífico Negor Smeg FAB32NE7

Horno a vapor balay 3HV459X

La última incorporación en el mercado de los hornos, son los hornos a vapor, donde se cocina a través de vapor y temperaturas máximas de 100ºC.

Ventajas de los hornos a vapor

La ventaja que tienen estos hornos, es que conseguimos una cocina mucho mas saludable, conservando las proteínas de los alimentos por el tipo de cocción.

El horno de vapor genera el vapor a través de un deposito que incorpora, donde lo llenamos de agua, por lo que cuando se instalan, no necesitan conexión al agua ni desagüe.

La limpieza también es muy fácil, ya que se ensucian muy poco, e incorporan un programa de limpieza, donde lo único que tenemos que hacer, es al acabar el programa pasar una bayeta para recoger el resto de agua que queda en su interior.

Este tipo de horno con cocción única con vapor, son muy útiles para todo tipos de verdura, pescados, repostería, etc.

Existen también modelos de horno a vapor que incorporan ventilador de aire caliente, el mismo sistema que utilizan los hornos multifunción.

Con este sistema ampliamos enormemente las posibilidades de cocción, ya que lo podemos utilizar como un horno normal, también como un horno exclusivo de vapor, y combinando las dos funciones de vapor y aire caliente.

Recetas con el horno a vapor

El recetario posible con este tipo de horno es infinito. Para hacernos una idea, basta con pensar el preparar un cochinillo. Con la función vapor el interior de la pieza queda jugoso y tierno gracias al vapor y baja temperatura, y el exterior quedaría dorado y crujiente gracias a la alta temperatura y el aire caliente.

Si aun queremos explorar mas las opciones de recetas que podemos elaborar, también se puede jugar con el deposito de agua, donde podemos añadir hierbas aromáticas de todo tipo para obtener aromas diferentes, e incluso generar vapor no con agua, sino con otros tipos de líquidos (vino blanco, licores, etc.)

Hay también en el mercado algún modelo de horno multifunción convencional, que incorpora un pequeño deposito de agua, y en según que momento de la cocción añade humedad al interior de la cavidad, por lo que mejora el resultado de la cocción, pero no cocina al vapor.

Pensamos que es una buena opción para cocinar, ya que comemos mas sano, y salimos de la rutina en el recetario tradicional.

Hornos a vapor recomendados

• Horno a vapor Siemens HB38D572
• Horno Bosch a vapor HBC36D753
• Horno Balay a vapor 3HV459X

Nevera integrable Bosch

De esta manera conseguimos ocultar completamente el frigorífico y que visualmente veamos un mueble más.

Tipos de frigorífico integrable

Existen diferentes tipos de frigoríficos:

• Combis integrables:  Son los que tenemos el frigorífico arriba, y abajo el congelador con cajones interiores. Normalmente son de medida Estándar de 177 cm de altura, y para colocar en muebles de 60 cm de Ancho.

• Frigoríficos dos puertas integrables:  Son los que tenemos el congelador en la parte superior, y en la puerta inferior esta el frigorífico. Existen muchas medidas y con diferentes prestaciones.

• Frigorífico 1 puerta integrable:  Solo tienen una puerta y es todo frigorífico, sin congelador. También existen muchos tipos de medidas en altura, pero la anchura siempre va preparada para muebles de 60 cm. de ancho.

• Congeladores integrables:  Tienen solo una puerta, donde se accede al congelador, y este va distribuido en cajones, o puertas de acceso directo a los diferentes departamentos. La anchura sigue siendo para mueble de 60 cm, y hay diferentes alturas.

Si elegimos el frigorífico de una puerta y el congelador integrables, podemos formar un Side by Side, porque al colocarlos uno al lado del otro, multiplicamos la capacidad de conservación y congelación, y nos queda un centro de frio oculto dentro del mueble.

Aunque este tipo de frigoríficos, requiere una instalación por un profesional, el resultado es muy bueno y original.

Estos aparatos ya están preparados para que ventilen dentro de los muebles, y siguiendo las especificaciones del fabricante en cuanto a ventilación posterior o frontal a través del zócalo, no dan ningún tipo de problema.

También incorporan las últimas prestaciones, al igual que el resto de frigoríficos de libre instalación, como es el No Frost, iluminación por Led, Cajones de larga conservación, Sistemas anti bacteria, etc.

Por lo tanto es una buena solución, si queremos una continuidad visual de muebles en nuestra cocina, sin que se vea ningún electrodoméstico, y de esta manera integrar el espacio de la cocina en el salón, o espacios abiertos donde tenemos cocina y espacios comunes.

Video noticia: http://www.youtube.com/watch?v=Ip1r3f6Zc0A

 Frigoríficos integrables que recomendamos

• Frigorífico 1 puerta Bosch integrable KIF27P60
• Frigorífico Combi 98-KIF27P60 Whirlpool integrable
• Congelador integrable Siemens GI38NP60

Frigorífico Whirlpool ARC1041A

Existe en el mercado, toda una gama de frigoríficos y congeladores de pequeño tamaño, o también llamados Table Top, pensados para viviendas donde la capacidad del frigorífico no sea necesaria, o bien el espacio disponible no nos permita colocar frigoríficos grandes.

En ocasiones también se utilizan para ampliar la capacidad de frigoríficos grandes, que por circunstancias no son suficientes para los alimentos que queremos conservar, pero es innecesario comprar otro frigorífico grande.

En el mercado existen muchas opciones de frigoríficos pequeños, tanto en medidas, como en el tipo de colocación que necesitemos.

Tipos de neveras pequeñas

Los podemos clasificar en, los de tipo de libre instalación e integrables.

Los de libre instalación son los más fáciles de colocar, ya que únicamente tenemos que disponer del hueco necesario y enchufarlo a la corriente.

Estos frigoríficos los podemos encontrar en color blanco, silver (imitación a acero inoxidable), o en algunas marcas en acero inoxidable.

Normalmente tienen una altura de 85 cm, que es la necesaria para poder colocarlos en la cocina, bajo el mármol, y con anchuras entre 50 y 60 cm.

Frigoríficos pequeños integrables

Los de tipo de instalación integrables, necesitan una puerta frontal, y que el zócalo pase por delante del aparato, para poder colocarlos. Tiene una mayor dificultad en el momento de su instalación, pero al ir ocultos con la misma puerta que el resto de la cocina, queda estéticamente mejor, y nadie sabe que tenemos un frigorífico instalado.

Estos tienen normalmente medidas de 82 cm de alto, también para ir colocados debajo de la encimera de la cocina, y una anchura de 60 cm.

En cuanto a prestaciones, estos frigoríficos pequeños tienen prácticamente las mismas que los más grandes, con clasificaciones energéticas A o superiores, estantes de cristal, iluminación interior, etc. Por lo tanto es una cuestión de tamaño, no de prestaciones. Algunos de ellos incluso incorporan un pequeño congelador interno.

En resumen es la solución ideal para pequeñas cocinas, sin ocupar mucho espacio, o para ampliar la capacidad del frigorífico grande, ocupando un mínimo espacio.

Modelos de frigorífico pequeño:

• Frigorífico pequeño Whirlpool ARC1041A
• Frigorífico Smeg pequeño  FR148AP
• Nevera pequeña Balay 3FUB1012

Horno Whirlpool AKZM834IX con Star Clean

En este artículo hablaremos de una novedad espectacular en lo que se refiere a la limpieza de los hornos.

Esta novedad es el sistema Star Clean, y lo ha presentado la marca de elctreodomésticos Whirlpool.

Hasta hoy, la limpieza automática y sin prácticamente intervención por el usuario, era exclusivamente la pirolisis, donde los resultados son perfectos, sin la mayor molestia para nosotros de tenerlo que limpiar.

Esta tecnología está ampliamente probada, y el único inconveniente que le podemos encontrar, es el tiempo que necesita, entre dos o tres horas dependiendo del modelo y marca del horno, y las temperaturas que alcanzan, entre 400º y 500º, por lo que aunque el consumo de electricidad no es importante, sí que puede ser significativo si realizamos pirolisis continuamente.

Que significa Star Clean?

El nuevo sistema de limpieza total Star Clean, con las mínimas molestias a los usuarios consiste en:

Toda la cavidad interna del horno está tratada con un esmalte especial, que durante el proceso de limpieza facilita que la suciedad se desprenda fácilmente, y el cristal por su parte interna esta tratado con un proceso nanotecnológico, que repele la suciedad durante la cocción.

Estos hornos disponen de un programa especial para la limpieza, y el funcionamiento seria el introducir un paño en el interior, que ya se suministra con el horno, y mojarlo con un vaso de agua. Al empezar a funcionar el programa de baja temperatura, provoca calor a unos 90º centígrados, junto con la humedad del paño, que hace que se desprenda toda la suciedad. Este programa tarda unos 30 minutos. Al finalizar el programa retiramos el paño del fondo de la cavidad, y pasamos una esponja húmeda por los laterales, para eliminar los posibles restos que hayan quedado, y ya está el horno limpio.

De esta manera acortamos el tiempo de limpieza, y es una molestia mínima para nosotros, porque prácticamente no tenemos que intervenir.

Hornos con Star Clean recomendados:

• Horno AKZM834IX
• Horno Whirlpool AKZM830IX
• Horno Star Clean AKZM835IX

Placa de inducción con zonas flexibles Siemens

Ha aparecido una novedad en el mercado en las placas de inducción, y se trata de las zonas flexibles en las placas.
Existen dos marcas que ya disponen en su catálogo de la placa de Inducción total, es decir que toda la zona del cristal sirve para cocinar, sin tener que delimitarnos en las zonas donde está la serigrafía para colocar los recipientes. Este tipo de placas detecta el recipiente y donde se coloca, y podemos seleccionar independientemente la potencia para cada zona.

Placas Flex inducción

Otro tipo de placas de inducción más asequibles y con tecnología similar, son los modelos con el sistema Flex Inducción.

En este caso se trata de una o varias zonas con diseño rectangular, donde dentro de esa zona podemos colocar los recipientes donde queramos, y no hace falta que sean recipientes circulares, porque también admite recipientes rectangulares.

La gran ventaja, es que dentro de ese espacio podemos cocinar en la zona que más nos convenga con total libertad y regulando la potencia que nos interese para cada recipiente.

Además estas zonas admiten hasta un máximo de cuatro recipientes en cada espacio delimitado con la serigrafía, y podemos elegir la potencia que nos interese en dos zonas independientes. Es decir la parte delantera podemos elegir una potencia y la trasera otra, colocando los recipientes que queramos.

Estas placas son un poco más caras que las equivalentes con zonas convencionales, pero incorporan esta novedad y la última tecnología en el touch control.

Para que sirven las placas con Zonas Flexibles?

Las utilidades de estas zonas podrían ser el cocinar con recipientes más grandes del tipo paelleras de gran diámetro, cocinar con varios recipientes sin estar delimitados por la zona que tiene que ir cada uno, y el poder cocinar con recipientes rectangulares del tipo fuentes o bandejas.

Existen diferentes opciones en el mercado de placas con estas zonas, combinando zonas Flex Inducción con zonas circulares convencionales o bien toda la placa con zona Flex Inducción.

También existen diferentes medidas de ancho de placa, para cubrir todas las necesidades de cada usuario.

Por lo tanto, aconsejamos que si se quiere tener una placa de Inducción de última generación, y estas zonas nos pueden ser útiles, será una decisión acertada el comprarla.

Funcionamiento de las placas de inducción con Zonas flexibles

Algunas placas con zonas flexibles o flex inducción recomendados

• Placa Bosch BOSCH PIN875N14E Premium Flex
• Placa con 1 zona flexinducción Siemens EH675MR11E
• Placa Bosch PIV675N14E con dos zonas Flex Inducción

Existen varios tipos de lavavajillas diferentes que ya hemos comentado anteriormente, integrables, de libre instalación en color blanco o inox, de sobre encimera, etc.

Lavavillas modular siemens

Pero hay un tipo de lavavajillas muy interesante por sus medidas, y son del tipo integrables, o sea que van dentro de un mueble.

Lavavajillas verdaderamente pequeños

Son interesantes porque con la medida convencional de 60 cm de ancho, tienen una altura diferente. Esta altura la podemos elegir entre 45 o 60 cm de alto.

Esta altura nos permite que el lavavajillas quepa dentro del hueco de un horno o de un microondas grande, así la columna tradicional que tenemos de horno + microondas, utilizando el mismo mueble podemos poner un lavavajillas y horno combinado con microondas y tenemos todas las opciones de cocción más el lavavajillas.

Está pensado para cocinas donde no nos sobra el espacio, o bien para familias de pocos miembros o donde el lavavajillas se tarde mucho en llenar, ya que estos tiene una capacidad de 8 cubiertos el de 60 cm de alto y 6 cubiertos el de 45 cm de alto.

Si no van en la columna del horno, también los podemos colocar donde queramos, no hace falta que vayan en la parte baja de los muebles, si no que se pueden colocar en cualquier altura que nos sea cómoda para introducir los platos.

El que sean pequeños no es sinónimo de que sean sencillos en prestaciones, todo lo contrario ya que disponen de pantalla digital, varios programas de lavado, protección del cristal delicado, sistema anti fugas de agua con garantía de por vida, programas automáticos que detectan la suciedad de la vajilla y adaptan el tiempo y el consumo a lo que realmente tiene que lavar, etc.

En definitiva es otra opción singular y original en el mundo de los lavavajillas.

Lavavajillas pequeños recomendados:

• Lavavajillas  pequeño SK75M530EU – Siemens
• Lavavajillas Bosch SCE53M05EU
• Lavavajillas balay 3VC730XC integrable

Cafetera Siemens TK76K573

En el mundo del electrodoméstico tenemos dos opciones para elegir cafeteras para nuestra cocina.

Por un lado están las cafeteras de libre instalación, o sea las que podemos colocar encima del mármol, o un mueble, y a través de diferentes opciones, (capsulas, café molido, café en grano, etc.) podemos degustar un buen café.

Por el otro lado están las cafeteras de integración, que van colocadas dentro de un mueble de la cocina.

Estas cafeteras son más completas en cuanto a prestaciones que las de libre instalación, y también son más caras a la hora de la compra.

Ventajas de las cafeteras integrables

Las ventajas es que no nos ocupan espacio encima del mármol, y al integrarlas dentro de un mueble en combinación con hornos o microondas, quedan con una estética más moderna y ordenada.

En la mayoría de marcas estas cafeteras son totalmente automáticas, o sea que cargando el depósito de café en grano o molido, automáticamente nos muele el café y lo prepara, con la ventaja de aroma que representa un café acabado de moler.

Dentro del proceso automático cada vez que la encendemos o paramos realiza una limpieza automática de conductos, para tener el mejor café en cada momento.

Las máquinas cada cierto tiempo nos piden limpiezas o descalcificación más a fondo, y se realiza con líquidos o pastillas que suministra la propia marca de la cafetera.

Según que marca optemos, incluso incorporan accesorios para no solo hacer café, si no infusiones, latte macchiato, cappucchino, etc.

En resumen es una buena opción a la hora de adquirir nuestra cafetera, por la calidad y sencillez de uso, siempre que el presupuesto lo permita.

Cafeteras integrables recomendadas:

• Cafetera Whirkpool ACE010IX
• Cafereta integrable Smeg CM845P
• Cafetera Balay 3CF458XP

Secadora Siemens

La funcionalidad es dejar la ropa totalmente seca, para guardar o planchar, dependiendo de los tejidos.

Como funciona una secadora?

La secadora funciona introduciendo aire caliente en el interior del tambor, y evacuando la humedad de la ropa hacia el exterior, de esta manera deja completamente seca la colada.

Tipos de secadora

Las secadoras se dividen en dos tipos de funcionamiento, dependiendo como evacuen la humedad:

• Secadoras de evacuación: Son las que necesitan de un tubo que vaya hacia el exterior, y por este tubo evacuan el aire caliente y húmedo del interior del tambor al exterior de la vivienda. El inconveniente es que tiene que ir al exterior por la humedad que evacua. Son más baratas a la hora de la compra, pero cada vez menos fabricantes las fabrican por la complejidad a la hora de instalar el tubo al exterior.
• Secadoras de Condensación: Evacuan la humedad a un depósito interior de la secadora, que periódicamente hay que vaciarlo del agua acumulada. También hay modelos, donde este depósito se puede conectar a un desagüe (por ejemplo el de la lavadora) y la misma secadora vacía el agua acumulada automáticamente, por lo que nos podemos despreocupar de vaciar el depósito para siempre.

Vídeo de Secadora Fagor

Escoger una secadora

La variedad de modelos y precios existentes, se basa en la tecnología de secado y la eficiencia de este, donde los modelos más caros tienen sensor de humedad, y sensores de peso, donde adaptan cada secado a la carga disponible, y aseguramos el menor gasto posible en electricidad para conseguir el mejor resultado.

La secadora es un electrodoméstico donde el gasto eléctrico es considerable comparado con otros, y la última novedad en el mercado es el secado mediante bomba de calor. Con este sistema se consigue hasta un 70% de ahorro comparándola con secadora normal, por lo que aunque el precio de compra es más caro, dependiendo de las veces que la utilicemos durante un año, hace que el mayor precio de comprar se amortice rápidamente con el ahorro de electricidad.

A la hora de hacerla funcionar hay que tener en cuenta que no es recomendable introducir ropa demasiado húmeda (que gotee), ya que forzaremos al aparato a realizar un trabajo extra para secar, es mejor centrifugar la ropa en la lavadora, y posteriormente introducirla en la secadora, de esta manera alargamos la vida de la secadora y ahorramos en energía.

Mantenimiento de las secadoras

Requieren un pequeño mantenimiento, como es limpiar los filtros de aire donde se acumula pelusa de la ropa, y el condensador, normalmente de fácil acceso y rápido de realizar.

Secadoras recomendadas

• Secadora Whirlpool por ventilación
• Secadora Balay por condensación
• Secadora Siemens con bomba de calor

Microondas Whirlpool al vapor

Los microondas funcionan por la generación de unas ondas electromagnéticas, que provocan unas vibraciones en las moléculas de agua de los alimentos sólidos o líquidos, y generan calor.

A partir de esta explicación los microondas tienen una función básica que es la de calentar alimentos o líquidos a partir de estas ondas.

Pero actualmente se han incorporado mas funciones en los microondas, para ampliar las posible opciones de calentar, cocinar, mantener temperaturas, grill, etc.

Los microondas de mas calidad incorporan el grill para poder gratinar, e incluso ventiladores de aire caliente, para combinar las microondas con la cocción tradicional y poder cocinar una mayor variedad de recetas.

Microondas con Crisp

Incluso existe la opción Crisp, del fabricante Whirlpool, que es exclusiva en esta marca y nos permite freir casi sin aceite, dentro del microondas, lo que es una autentica revolución.

Lo mas novedoso es poder cocinar al vapor dentro del microondas, mediante programas adaptados a esta función, y accesorios que incorporan, por lo que podemos cocinar conservando todas las propiedades de los alimentos y en un menor tiempo y sin ensuciar el resto de la cocina.

Por lo tanto es un electrodoméstico que aprendiendo a usarlo, nos permite varios tipos de cocción de alimentos, así como descongelar y mantener caliente.

También existen microondas para integrar, tanto en columnas en combinación con un horno convencional, como en los muebles altos de la cocina, o los de libre instalación para ir directamente encima de la encimera de la cocina.

Una web recomendada para ver las posibilidades reales con recetas y trucos sobre microondas es: http://www.sinoloveonolocreo.es/

Microondas recomendados:

• Microondas Whirlpool 61-JT379SL
• Microondas Siemens HF25G5L2
• Microondas Whirlpool XBEG20SS